SVL 1000 Печь обжарочная и сушильная

6b.png




Печь для обжаривания орехов и семечек


Аэротермические печи с постоянным потоком воздуха туннельного типа являются профессиональным оборудованием для высококачественного обжаривания орехов, семечек, кофе и других подобных продуктов, это идеальное решение для крупного производства при максимально низкой себестоимости за килограмм.

Продукт непрерывно передвигается по туннелю при помощи конвейерной ленты из нержавеющей стали, где остается и далее проходит обжаривание горячим воздухом приблизительно до 180 С-220°C.

Процесс обжаривания происходит непрерывно посредством нагнетания горячего воздуха.

Температура воздуха в печи устанавливается оператором и в дальнейшем поддерживается автоматически.

Продукт полностью сохраняет свой первоначальный товарный вид. Обжаривание продолжается до получения наилучших вкусовых качеств продукта.

После завершения процесса обжаривания, продукт пересыпается в охладитель.

Печи изготовлены для профессионального использования в производственных помещениях. Технические и конструктивные решения печей позволяют им работать круглосуточно в три смены.

Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, а также корпус печи изготовлены из высококачественной, хорошо обработанной, пищевой нержавеющей стали.

Печи соответствуют нормам пожарной безопасности, охраны труда, техники безопасности стандартов Европейского Союза СЕ и прошли систему сертификации ГОСТ Р Госстандарта РФ.



Описание:

1. Система горения имеет замкнутый цикл и обжариваемый продукт не контактирует с продуктами горения.

2. Узел обжарки состоит проволочного конвейера одного уровня. Конвейер из нержавеющейстали.

3. Возможна работа на сжиженном газе LPG, натуральном газе или дизельном топливе. В стандартной комплектации 4 газовых горелки Baltur, Италия

4. Встроенный узел охлаждения.

5. Легкий доступ к мойке оборудования

6. Управления производится с электронной панели.

7. Легко передвигается, прорезиненный колеса не повреждают пол.

8. Температура и скорость воздушного потока контролируется с панели управления

9. Автоматическая регулировка высоты слоя продукта на конвейере 

Технические характеристики
Общая мощностькВт – 27
НапряжениеВ – 380
Расход газа, м3/час (в режиме работы) 18-36
Расход сжиженного газа, кг./час (в режиме работы) 14-13
Расход дизельного топлива, лит./ час (в режиме работы) 19-26; 8
Максимальная температура, С  205
Габариты, мм. (Д х Ш х В) 8800х3400х2400
Масса, кг. 4.200
Материалсталь, нержавеющая сталь

Производительность
Семечка подсолнуха кг/час1000
Семечка тыквы кг/час700
Арахис кг/час1400
Фисташки миндаль кг/час450
Миндаль кг/час1500
Фундук кг/час2500

Могут быть обработаны продукты:

urun1.jpgurun2.jpgurun3.jpgurun6.jpgurun5.jpg
urun4.jpgurun7.jpgurun8.jpgurun19.jpgurun9.jpg

Вернуться назад